comida
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El dátil, dulcemente saludable
Puede utilizarlo como reemplazo del azúcar en sus preparaciones. Es alto en fibra, un aliado para aliviar el estreñimiento. -
Un robot chef aprende a saborear la comida como los humanos
Probó nueve variaciones diferentes de un plato simple de huevos revueltos y tomates en tres etapas diferentes del proceso de masticación y produjo "mapas de sabor" de los diferentes platos. -
Estos palillos modifican el sabor de la comida con estímulos eléctricos
El invento se ha logrado en Japón y los palillos son capaces de aumentar incluso el sabor salado de la comida mediante estímulos. Sus creadores apuestan a promover dietas más saludables -
El sobrepeso de las crisis
La angustia existencial producida por la pandemia, el deterioro ambiental y económico o la guerra, puede llevar a usar la comida como refugio -
Adoptó a un gallo para salvarlo de morir
Lo iban a entrenar para pelear, pero ese día otras aves lo atacaron y perdió un ojo. Cuando parecía condenado a la olla, una joven lo acogió -
El menú del futuro: carne que viene de laboratorio
La pandemia, sumada a la guerra de Ucrania, hace que los vegetales sean una alternativa en Singapur. Elaboran pollo a partir de plantas, buen sabor -
Día de la Mujer: Una ruta para compartir con buena comida, bebidas y diversión
Qué hacer en Guayaquil. ¿Qué mejor forma de celebrar el Día de la Mujer que entre amigas? Acá te dejamos algunas opciones: -
Sugerencias del chef
¿No sabe en dónde comer durante su estadía en Manta? SEMANA le trae algunas opciones para degustar junto a sus amigos o familia. -
Alimentación: Contratos millonarios y un solo proveedor
Por los servicios de comida en las cárceles y en el programa escolar, Lafattoria ha recibido $ 490 millones desde 2016 -
Opciones 'Pet Friendly' para disfrutar junto a tus mascotas en Guayaquil
Qué hacer en Guayaquil. EXPRESO recorre la ciudad para presentarte los mejores lugares pet friendly.